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2012年11月06日
秋の味覚" 柿"
今年も浜松市西区に住む姉の家のお庭の柿木に実った柿を貰いました。
早速生前柿が大好きだった"おふくろ"の仏壇にお供えしました。
柿は栄養価の高い果実だそうです。
柿の効能を下記にネットよりコピペしました。
柿の成分で特筆できるのは、何といってもビタミンＣ！
酸っぱいイメージのビタミンＣとはちょっと意外かもしれませんが、甘柿に含まれているビタミンＣはレモンやイチゴに決して負けてはいないのです。
ほかにも、ビタミンＫ、Ｂ１、Ｂ２、カロチン、タンニン（渋味の原因）、ミネラルなどを多く含んでいるため、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という言葉があるほど、柿の栄養価は高いのです。また、「二日酔いには柿」といわれている訳は、ビタミンＣとタンニンが血液中のアルコール分を外へ排出してくれるからで、豊富なカリウムの利尿作用のおかげともいわれています。
この記事へのコメント
こんばんは。
仏壇に備えられた柿。みごとですねえ〜。おいしそう〜。
庭に実る柿、渋柿になってしまう木もあるようですね。
種類なんでしょうか？
柿の効能、勉強になりました。そういうことであれば毎日食べればもっと飲めるか？
仏壇に備えられた柿。みごとですねえ〜。おいしそう〜。
庭に実る柿、渋柿になってしまう木もあるようですね。
種類なんでしょうか？
柿の効能、勉強になりました。そういうことであれば毎日食べればもっと飲めるか？
Posted by ヨシスタジオなか園 at 2012年11月07日 22:47
なか園さん おはようございます♪
お店で売っている柿より見たくれは悪いですが、多分次郎柿だと思います。
昔から、二日酔いには良いとされてますね。
お店で売っている柿より見たくれは悪いですが、多分次郎柿だと思います。
昔から、二日酔いには良いとされてますね。
Posted by kanouya
at 2012年11月08日 08:03
at 2012年11月08日 08:03
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